SOSTENIBILIDAD
Conocemos y practicamos nuestra responsabilidad como empresarios de buscar un desarrollo sostenible.
¿Qué es desarrollo sostenible?
El desarrollo sostenible es la búsqueda del bienestar, fomentando acciones y actitudes que promuevan la satisfacción de necesidades inmediatas con un mínimo impacto negativo en las generaciones futuras. Requiere de consciencia sobre la forma en que nuestras acciones afectan al ambiente y las comunidades. El concepto de sostenibilidad se basa en la creencia de que el desarrollo de los países no puede sustentarse en una explotación indiscriminada de sus recursos naturales, culturales y sociales, comprometiendo la base para el desarrollo de generaciones futuras. La educación es un factor clave del éxito en la promoción de un estilo de vida basado en la sostenibilidad.
Prácticas sostenibles
En el Hotel Bougainvillea, ayudar a la conservación de los recursos naturales nos ha permitido reducir el impacto de las operaciones del hotel en el medio ambiente. Nuestra planta física ha sido extensamente modificada con el fin de satisfacer nuestro compromiso con la sostenibilidad.
Algunas de las acciones implementadas:
- Compostamos parte del desecho orgánico de nuestra cocina y restaurante.
- Informamos y entrenamos a nuestros colaboradores en el manejo de vidrio, papel, cartón, aluminio y otros materiales reciclables. Este esfuerzo incluye la separación de los materiales en nuestro centro de acopio, y la coordinación y colaboración con el programa local de reciclaje de la Municipalidad de Santo Domingo de Heredia y ADOGA (Asociación Domingueña de Gestión Ambiental).
- El desecho orgánico es enviado a una granja local dedicada a la cría de cerdos.
- Compramos productos en bulto para minimizar el desperdicio.
- Utilizamos detergentes biodegradables.
- Utilizamos dispensadores de jabón y champú en las habitaciones de los huéspedes para reducir el desperdicio de plástico.
- Utilizamos fertilizantes naturales del área de composta para el mantenimiento de los jardines en lugar de pesticidas, herbicidas y fungicidas químicos.
- Utilizamos las hojas de papel por ambos lados y destruimos el papel que no será reutilizado.
- Usamos papel reciclado en el área de ventas.
- Hemos implementado un programa de ahorro de energía que incluye iluminación eficiente, paneles solares para temperar el agua de nuestra piscina y paneles eléctricos que balancean los picos de energía.
- Reutilizamos las toallas dañadas como trapos de limpieza.
- Sustituimos las bolsas plásticas de lavandería por bolsas de tela reutilizables.
- Desechamos apropiadamente los objetos electrónicos.
- Contamos con un programa de reforestación en una finca en Sarapiquí.
- Tenemos una política de no fumado para la mayor parte de las habitaciones y áreas comunes.
- Desarrollamos un sistema para secar toallas al aire libre.
- Proporcionamos apoyo a los artistas y empresas locales, comprando sus productos para el hotel y para la venta en nuestra tienda de souvenirs.
- Instamos a nuestros huéspedes a ahorrar agua y energía por medio de la reutilización de toallas y sábanas y el apagado de luces innecesarias.
Nuestra responsabilidad social
Cuando comenzamos nuestro primer hotel en 1965, (Hotel Amstel), pedimos prestado $ 5.000,00 dólares, y tuvimos que hacer depósitos en el banco casi todos los días para poder pagar nuestras facturas y nuestro alquiler.
Los primeros cinco años fueron difíciles, y varias veces tuvimos la idea de renunciar. Al empezar la década de los setenta hubo un auge en el turismo, y al prosperar el negocio pudimos empezar a pensar en los beneficios de los empleados.
Comenzamos nuestra primera "Asociación Solidarista" (un sistema aquí en Costa Rica, similar a una "cooperativa de crédito") donde nuestros empleados ahorran el 10% de sus salarios, y el hotel coincide con esta cantidad. De esta manera, hemos podido financiar viviendas para la mayoría de nuestros empleados durante los últimos 50 años.
En 1983 pudimos construir nuestro propio edificio, el primer Hotel Bougainvillea en San José, con la ayuda de incentivos fiscales que el gobierno estaba ofreciendo en ese momento para la construcción de nuevos hoteles.
En 1989, con incentivos fiscales también, pudimos construir el hotel Bougainvillea en Santo Domingo de Heredia, y una de nuestras primeras ideas fue que necesitábamos remodelar la escuela de al lado. Ese fue nuestro primer proyecto con la comunidad.
También estuvimos involucrados en el inicio de la Fundación DEBra, para ayudar a las familias con niños afectados por Epidermolisis bullosa (EB), una enfermedad de piel muy poco común pero de graves consecuencias para los que sufren de ella.
Cuando empezamos a tener nietos, decidimos vender el primer hotel Bougainvillea, y mantener sólo el de Santo Domingo de Heredia, para poder dedicar más tiempo a nuestros nietos.
Cuando el Instituto Costarricense de Turismo de Costa Rica (ICT) inició un programa llamado Certificado de Turismo Sostenible, decidimos formar nuestra Fundación Bougainvillea (FB), para poder coordinar mejor nuestro programa de responsabilidad social corporativo.
Bajo el "paraguas" de la Fundación Bougainvillea tenemos varias instituciones que reciben nuestro apoyo de diferentes maneras.
- FUNDACIÓN DEBRA DE COSTA RICA
La FB es el patrocinador principal de esta fundación. Nuestra principal ayuda consiste en recaudar fondos, ayudar a las familias afectadas con medicamentos, lociones especiales y vendajes, así como con apoyo financiero y emocional. Además, organizamos reuniones y fiestas especiales para los niños y jóvenes afectados con EB. - HOGAR CASA DE PAN
Es un hogar, encabezado por doña Melba y su familia, donde "adoptan" niños en alto riesgo social. FB, a través de su programa "padrinos", es el patrocinador principal de este "hogar de crianza". - ANAMPE
Anampe es una organización en la cercana Santo Domingo, donde proveen guardería y educación para adultos con discapacidades de aprendizaje. Ayudamos con logística a obtener fondos de instituciones gubernamentales, y también con la recaudación de fondos para complementar otros gastos de esta guardería. - ACIOSA
Otra guardería para adultos con discapacidad, les ayudamos con logística para obtener fondos de instituciones gubernamentales. - FUNVIDA
Funvida es una organización cuyo objetivo es ayudar a las personas mayores necesitadas en Guararí de Heredia, una zona en riesgo social. Los estamos ayudando a obtener fondos para su trabajo, y también están ayudando con la logística para obtener fondos del gobierno.
- HOGAR INFANTIL DE SANTO DOMINGO
Inicialmente creado como un hogar para niños abandonados, como una parada antes de ser adoptados. A lo largo de los años hemos donado fondos a este programa, pero ahora estamos más involucrados y estamos en el proceso de cambiar el propósito de hogar de niños a un programa para ayudar a la Clínica de Santo Domingo (parte de la Caja Costarricense del Seguro Social, o CCSS, el seguro de salud del estado en Costa Rica) en la atención médica a niños y adolescentes de la comunidad que atraviesan problemas psicológicos. - FUNDACIÓN TIERRA FÉRTIL
FTF es una organización que trabaja con niños de un área socialmente desafiada, en Guararí de Heredia, ayudándoles durante los fines de semana a desarrollar sus habilidades sociales y de aprendizaje.
También ayudamos a varias escuelas en el área con programas de recaudación de fondos para mantener su jardín y edificios.
También nuestros empleados están comprometidos a ayudar en nuestra comunidad, y estamos trabajando para que nuestros huéspedes participen en estos programas.
¿Cómo recaudamos fondos?
Además de las donaciones del Hotel Bougainvillea, organizamos un concierto mensual en la Casona en nuestro jardín.
Organizamos rifas, bingos, venta de revistas, etc.
Pedimos a nuestros amigos y clientes donaciones para poder continuar nuestro trabajo.
¿Cómo puede ayudar?
1) Donaciones en efectivo
2) Traiga algunas de las cremas que usamos para nuestros niños EB y sólo se pueden comprar en los Estados Unidos. (Aquaphor y Daily Moisturizing Lotion for Dry Skin, de la marca Aveeno)
3) Traiga ropa de segunda mano y zapatos en buenas condiciones.
4) Traiga ropa interior nueva para niños y niñas de hasta 12 años de edad.
5) Ayude a crear consciencia de enfermedades como Epidermolisis bullosa e ictiosis. Más información en www.debra.org